Kryokonservierung
Stickstoff hemmt das mikrobielle Wachstum und verhindert das Verderben von Lebensmitteln. Stickstoff kann die Enzymaktivität in Lebensmitteln hemmen und die ursprüngliche Nährstoffzusammensetzung und Farbe der Lebensmittel erhalten. Da Stickstoff die Oberfläche von Lebensmitteln vor dem Anbrennen schützt, kann er die Garzeit erheblich verkürzen. Und weil Stickstoff das Wachstum von Mikroorganismen wirksam hemmen kann, kann er die Haltbarkeit verpackter Lebensmittel verlängern.
Biotechnik
Flüssiger Stickstoff wird zur Kryokonservierung und Lagerung biologischer Proben wie Zellen, Seren, Plasma, Antikörper, Gewebe usw. verwendet. Wird zur Herstellung von Biomolekülen wie Proteinen, Nukleinsäuren, Peptiden und Komplexen verwendet. Zur Herstellung von Biomaterialien wie Mikrosphären, Mikrokapseln und Mikrophagozyten. Wird zur Herstellung von Antikörpern und dessen Markern verwendet. Wird für Hochgeschwindigkeits-Gefriertrocknung und andere chemische Reaktionen verwendet.
Gastrennung
Flüssiger Stickstoff kann zur Gastrennung verwendet werden, hauptsächlich in industriellen Anwendungen wie Luftzerlegung, Erdgastrennung, Flüssiggastrennung, Benzinhydrierung und Olefincracken.
Kühlmittel
Flüssiger Stickstoff ist ein ausgezeichnetes Kühlmittel, das zum Kühlen einer Vielzahl von Maschinen und Geräten verwendet werden kann. Die Hauptverwendungszwecke von flüssigem Stickstoff als Kühlmittel sind: für gefrorene Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Gemüse usw.; Wird für Tieftemperaturexperimente im Chemielabor verwendet; Niedertemperaturfertigung für spezielle Industrieprozesse; Zur Konservierung von Blut und anderen biologischen Proben; Wird zum Kühlen oder Kühlen allgemeiner Artikel verwendet.